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Verantwortlicher:

Monopol Hotel und Gastronomie GmbH
Klütturm 1, 31787 Hameln, Deutschland

Handelsregister Nr.: 212 323
Registergericht: Amtsgericht Hannover
Geschäftsführer: Michael Klingner & Fabian Simon

Telefonnummer: 05151 620300
E-Mail-Adresse: info@monopol-hameln.de

Unseren Datenschutzbeauftragten erreichen Sie unter info@monopol-hameln.de

Stand: 28.02.2022

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Informationen zum Coronavirus

Im Rahmen der Corona-Pandemie müssen wir von Ihnen Kontaktdaten sammeln. Hierzu müssen Sie die Angaben zu Ihrem Namen, Adresse, Telefonnummer sowie Zeit- und Datumsangaben machen, wann Sie in unserem Restaurant waren. Die aufgenommenen Daten werden vertraulich behandelt und nur verwendet um ggf. nötige Nachverfolgungen von Infektionsketten im Zusammenhang mit der Corona-Pandemie durchzuführen. Die Grundlage zur Datenerhebung beruht auf dem berechtigten Interesse des Unternehmens, um gesetzlichen Pflichten nachzukommen, ebenso wie dem Schutz unserer Kunden. Bitte nehmen Sie zur Kenntnis, dass wir Ihnen weder einen Tisch anbieten noch Sie bedienen dürfen, wenn Sie diese Angaben nicht zur Verfügung stellen.
Die Daten werden maximal vier Wochen im Hause aufbewahrt und anschließend gelöscht. Die Daten werden ausschließlich auf Anfrage des zuständigen Gesundheitsamtes weitergegeben. Im Fall eines Infektionsverdachts kann es zu einer längeren Aufbewahrung der Daten kommen, bis der Fall endgültig geklärt ist.

Rechtsgrundlage für unsere Dienste und grundsätzliche Informationen zur Nutzung und Weitergabe von Daten

Die Informationen in dieser Datenschutzerklärung dienen der Aufklärung über den Zweck, Umfang und die Art der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten innerhalb unseres gesamten Onlineangebotes und aller damit verbundenen Webseiten, inklusive ihrer Funktionen und Inhalte (im Folgenden zusammenfassend bezeichnet als „Webseite“ oder „Onlineangebot“). Diese Erklärung gilt für alle Plattformen und Geräte (z. B. Mobilgeräte oder Desktop-PC), auf denen unser Onlineangebot genutzt oder ausgeführt wird, unabhängig von den verwendeten Domains oder Systemen. Diese Auskunft geschieht nach Maßgabe des Art. 13 DSGVO.

Die genutzten Begriffe, wie: „personenbezogene Daten“ oder deren „Verarbeitung“ werden in den Definitionen im Art. 4 der Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) erklärt.

Innerhalb dieses Onlineangebotes verarbeitete personenbezogenen Nutzerdaten sind z. B. persönliche Daten (wie z.B. Kundennamen und Anschrift), Vertragsdaten (Vetragsnummern, Sachbearbeiter, in Anspruch genommene Leistungen, Informationen zur Zahlung), sowie Daten zur Nutzung und Kundeneingaben innerhalb unseres Onlineangebots (z. B. Interesse an bestimmten Produkten oder Inhalten oder Eingaben im Kontaktformular). Zu den von der Datenverarbeitung betroffenen Personen gehören alle Besucher unseres Onlineangebotes, inkl. Geschäftspartner, Interessenten und Kunden, nachfolgend „Nutzer“ genannt.

Die verwendeten Begrifflichkeiten, wie z.B. „Nutzer“, „Kunde“ oder „Diensteanbieter“ sind geschlechtsneutral zu verstehen.

Alle personenbezogenen Nutzerdaten werden unter Einhaltung der einschlägigen Datenschutzbestimmungen verarbeitet. Grundlage hierfür ist das Vorliegen einer gesetzlichen Erlaubnis und die Einwilligung des Nutzers. Ist die Datenverarbeitung für die Erbringung unserer vertraglichen Leistungen (z. B. Auftragsbearbeitung) oder des Online-Services (z. B. zur Sicherstellung und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften), oder auch aufgrund unseres berechtigten Interesses (z. B. für die Sicherheit unseres Onlineangebotes im Sinne des Art. 6 Abs. 1 lit. f. DSGVO, Analyse zur Optimierung der Sicherheit und Wirtschaftlichkeit unseres Betriebes, inkl. Profilerstellung zu Werbe- und Marketingzwecken, Erhebung von Reichweiten- und Zugriffsdaten und Drittanbieterdienste) erforderlich, werden wir die Daten im Rahmen der gesetzlichen Erlaubnis nutzen.

Art. 6 Abs. 1 lit. a. und Art. 7 DSGVO bilden die Rechtsgrundlage für die Einwilligungen, Art. 6 Abs. 1 lit. b. DSGVO dient als Rechtsgrundlage für die Verarbeitung zur Vertrags- und Leistungserbringung. Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der Daten zur Erfüllung unserer rechtlichen Verpflichtungen ist Art. 6 Abs. 1 lit. c. DSGVO, und als Grundlage für die Verarbeitung der Daten zur Wahrung unserer berechtigten Interessen dient Art. 6 Abs. 1 lit. f. DSGVO.

Weitergabe von Daten an Dritte und Drittanbieter

Eine Weitergabe von Daten an Dritte erfolgt ausschließlich im Rahmen gesetzlicher Vorgaben. Sie erfolgt nur, wenn dies für die Vertragszwecke/-erfüllung erforderlich ist (nach Art. 6 Abs. 1 lit. b) DSGVO), oder aufgrund berechtigter Interessen an unserem wirtschaftlichen und effektiven Geschäftsbetrieb (gem. Art. 6 Abs. 1 lit. f. DSGVO).

Um den gesetzlichen Vorschriften zu genügen und für den Schutz der personenbezogenen Daten, ergreifen wir auch bei Einsatz von Subunternehmern geeignete rechtliche, technische und organisatorische Maßnahmen.

Werden Drittanbieterdienste, -werkzeuge oder sonstige Mittel eingesetzt, und befindet sich der genannte Sitz dieses Anbieters in einem Drittland, ist auch ein Datentransfer in dieses Land wahrscheinlich. Die DSGVO ist eine EU-Verordnung und gilt ohnehin für alle Mitgliedsstaaten. Die Übermittlung in Länder außerhalb der EU, bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums erfolgt nur mit gesetzlicher Erlaubnis, Einwilligung der Nutzer, oder bei einem angemessenen Datenschutzniveau im jeweiligen Drittstaat. In folgenden Abschnitten weisen wir diese Drittanbieter aus.

Unsere Webseiten und unser E-Mail Dienst werden bei unserem Schwesterunternehmen der Synatix GmbH (Deisterstraße 20, 31785 Hameln, Deutschland) und dem Co-Location anbieter Hetzner Online GmbH (Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, Deutschland)gehostet (sog. „Hoster“). Personenbezogenen Daten, die auf unseren Webseiten erfasst werden, werden auf den Servern unseres Hosters gespeichert. Hierbei kann es sich v.a. um IP-Adressen, Kontaktanfragen, Meta- und Kommunikationsdaten, Vertragsdaten, Kontaktdaten, Namen, Webseitenzugriffe und sonstige Daten, die über eine Webseite generiert werden, handeln. Der Einsatz des Hosters erfolgt zum Zwecke der Vertragserfüllung gegenüber unseren potenziellen und bestehenden Kunden (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und im Interesse einer sicheren, schnellen und effizienten Bereitstellung unseres Online-Angebots durch einen professionellen Anbieter (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Unser Hoster wird Ihre Daten nur insoweit verarbeiten, wie dies zur Erfüllung seiner Leistungspflichten erforderlich ist und unsere Weisungen in Bezug auf diese Daten befolgen. Um die datenschutzkonforme Verarbeitung zu gewährleisten, haben wir einen Vertrag über Auftragsverarbeitung mit unserem Hosting-Dienstleister geschlossen.

Maßnahmen für Schutz und Sicherheit

Um die durch uns verarbeiteten Daten vor zufälliger oder vorsätzlicher Manipulation, Zerstörung, Verlust oder Zugriffen unberechtigter Personen zu schützen, und um den Vorschriften der Datenschutzgesetze zu entsprechen, treffen wir technische, organisatorische und vertragliche Sicherheitsvorkehrungen gemäß dem Stand der Technik. Die verschlüsselte Übertragung von Daten zwischen unserem Server und Ihrem Browser gehört zu den eingesetzten Sicherheitsmaßnahmen.

Erbringung vertraglicher Leistungen

Zur Erfüllung unserer Vertrags- und Serviceleistungen verarbeiten wir Bestandsdaten (z.B. Name und Anschrift sowie Kontaktdaten der Nutzer) und Daten zu abgeschlossenen Verträgen (z.B. genutzte Leistungen, Informationen zu Zahlung und Versand) gem. Art. 6 Abs. 1 lit b. DSGVO. Zum Schutz vor missbräuchlicher oder unbefugter Nutzung sowie zur Wahrung unserer berechtigten Interessen, speichern wir die IP-Adresse und Zeitpunkt bei der Registrierung, erneuter Anmeldung und bei Anwendung unserer Onlinedienste durch den Nutzer. Grundsätzlich erfolgt keine Weitergabe dieser Daten an Dritte, als Ausnahmen gelten die Verfolgung unserer Ansprüche oder eine gesetzliche Verpflichtung nach Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.Zu Werbezwecken erstellen wir ein Nutzerprofil auf Grundlage der Nutzungsdaten (z.B. Besuchen unserer Webseiten oder bestimmter Produktinteressen) sowie Inhaltsdaten (Eingaben in Formularen oder Angaben im Kundenkonto), um dem Nutzer für ihn interessante Produkthinweise und –angebote einblenden zu können.

Kontaktaufnahme durch den Nutzer

Zur Bearbeitung von Nutzeranfragen (per oder Kontaktformular), werden die Angaben des Nutzers gem. Art. 6 Abs. 1 lit. b) DSGVO verarbeitet.

Messung der Reichweite und Einsatz von Cookies

Cookies sind kleine Dateien, die auf den Datenträgern der Nutzer gespeichert werden. Wir verwenden hauptsächlich Cookies (session-Cookies), die bei Beendigung der Browser-Sitzung wieder vom jeweiligen Speichermedium gelöscht werden. Session-Cookies werden benötigt, um z. B.  Warenkorb-Funktionen oder die Speicherung Ihrer Eingaben über mehrere Seiten hinweg zu ermöglichen. Jedoch verwenden wir daneben auch Cookies, die auf der Festplatte des Nutzers verbleiben. Dies ermöglicht die automatische Erkennung des Nutzers bei einem erneuten Besuch und die bevorzugten Eingaben und Einstellungen. Diese Cookies werden für die Dauer von einem Monat bis 10 Jahren auf der Festplatte gespeichert und löschen sich nach der vorgegebenen Zeit von allein. Diese Cookies dienen vornehmlich dazu, dass Onlineangebot nutzerfreundlicher, sicherer und effektiver zu machen. Wir informieren die Nutzer außerdem innerhalb dieser Datenschutzerklärung über den Einsatz von Cookies im Rahmen pseudonymer Reichweitenmessung.

Möchten Nutzer die Speicherung von Cookies vermeiden, kann diese Option in den Browsereinstellungen selbst deaktiviert werden. Bereits gespeicherte Cookies können dort ebenfalls gelöscht werden, allerdings kann der Ausschluss von Cookies zu Funktionseinschränkungen unseres Onlineangebotes führen.

Ein Widerspruch gegen den Einsatz von Cookies, die der Reichweitenmessung und zu Werbezwecken dienen, kann über die Deaktivierungsseite der Netzwerkwerbeinitiative (http://optout.networkadvertising.org/), die europäische Webseite  http://www.youronlinechoices.com/uk/your-ad-choices/ und zusätzlich die US-amerikanische Webseite (http://www.aboutads.info/choices) erfolgen.

Erhebung von Zugriffsdaten und Aufzeichnungen (Logfiles)

Über jeden Zugriff auf unsere Server erheben wir in unserem berechtigten Interesse im Sinne des Art. 6 Abs. 1 lit. f. DSGVO, entsprechende Daten (sog. Server-Logfiles), inkl. Datum und Uhrzeit, Datenmenge, Name der aufgerufenen Webseite, Erfolgsmeldung über den Abruf, das Betriebssystem inkl. Browsertyp und –version, die zuvor besuchte Webseite, die IP-Adresse und des Providers. Für die Aufklärung von Betrug oder Missbrauch werden die Logfile-Informationen aus Sicherheitsgründen für maximal sieben Tage gespeichert und danach gelöscht. Sind bestimmte Daten für Beweiszwecke notwendig, wird die Löschung bis zur endgültigen Klärung des Vorfalls aufgeschoben.

Einsatz und Nutzung von Google Analytics

Zur Optimierung, Analyse und für den wirtschaftlichen Betrieb unseres Onlineangebotes setzen wir zu unserem eigenen Interesse im Sinne von Art. 6 Abs. 1 lit. f. DSGVO, Google Analytics ein. Es handelt sich dabei um einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Dieser verwendet für die Analyse Cookies mit Informationen über die Benutzung des Onlineangebotes durch die Nutzer.

Google erstellt in unserem Auftrag Reports über die Nutzung unseres Onlineangebotes. Hierfür und für weitere Services in unserem Auftrag, werden Informationen über die Aktivitäten der Nutzer innerhalb unseres Angebotes erhoben. Diese Informationen können auch für die Erstellung von pseudonymen Nutzungsprofilen herangezogen werden.

Google Analytics wird bei uns eingesetzt, um von Werbediensten Googles (und seiner Partner) geschaltete Anzeigen nur jenen Nutzern anzuzeigen, die bestimmte Merkmale (Interesse an bestimmten Themen oder Produkten) aufweisen (sog. Remarketing). Durch die Nutzung von „Remarketing Audiences“ stellen wir sicher, dass die entsprechenden Werbeanzeigen nicht belästigend wirken und dem potenziellen Interesse des Nutzers entsprechen.

In der Regel kürzt Google die IP Adresse des Nutzers innerhalb der EU oder des EWR-Raums (aktivierte IP-Anonymisierung).

Eine Zusammenführung der IP Adresse des Nutzers und anderer Google-Daten findet nicht statt. Die Nutzer können die Erfassung und die Verarbeitung der Nutzerdaten verhindern, indem sie das unter diesem Link verfügbare Browser-Plugin herunterladen und installieren:  http://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de Die Speicherung der Cookies kann ebenfalls durch Einstellungen in den jeweiligen Browsern vermieden werden.

Neben den Browser Einstellungen und Googles Zusatz Software bieten wir eine weitere Funktion um die Datenerfassung zu unterbinden. Hiermit können Sie einsehen, ob die Erfassung Ihrer Aufrufe mittels Google Analytics auf unserer Webseite aktiviert ist. Außerdem können Sie die Erfassung unterbinden in dem Sie auf „Jetzt deaktivieren“ klicken. Wenn Sie den Button klicken, wird ein HTML5-Storage-Objekt auf Ihrem Computer gespeichert, die dann dafür sorgt, dass kein Script von Google Analytics geladen wird. Werden die Websitedaten in diesem Browser gelöscht, muss der Link erneut angeklickt werden. Ferner gilt das Opt-Out nur innerhalb des von Ihnen verwendeten Browsers und nur innerhalb unserer jeweiligen Webdomain, auf der der Link geklickt wurde.

LINK ZUM CMP ?

Weiterführende Informationen zu Einstellungs- und Widerspruchsmöglichkeiten sowie zur Datenerhebung durch Google, erfahren Sie direkt bei Google:  https://www.google.com/intl/de/policies/privacy/partnershttp://www.google.com/policies/technologies/ads, außerdem können Sie hier,  https://adssettings.google.com/, Ihre ad Einstelllungen einsehen und bearbeiten.

Google Tag Manager

In unserem berechtigten Interesse im Sinne des Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO nutzen wir zur Steuerung und für den Betrieb der Webseiteninhalte den Dienst Google Tag Manager. Hierbei handelt es sich um eine Tag-Management-Dienstleistung, welche auf einer Domain ohne Cookies zur Verfügung gestellt wird, die uns im Bereich Consent Management ebenso wie bei dem Einbinden verschiedener Drittanbieter unterstützt. Dieser Dienst ist essenziell für das Betreiben der Seite.

Google Maps

Eingebundene Landkarten werden durch „Google Maps“, Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland gestellt. Wir verwenden die Google-Kartendienste bei Einwilligung des Nutzers im Sinne des Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Die Datenschutzerklärung können Sie hier einsehen: https://www.google.com/policies/privacy. Die Opt-out-Methode steht Ihnen hier zur Verfügung:

LINK ZUM CMP

Einbindung und Nutzung von Meta-Marketing-Diensten

Im Jahr 2021 gab der Facebook-Konzern die Änderung des Unternehmensnamens zu „Meta“ bekannt. Im ersten Zug firmierte zunächst die amerikanische „Facebook Inc.“ zu „Meta Platforms, Inc.“ um, während die EU-Tochter weiterhin „Facebook Ireland Ltd.“ hieß. Zum 04.01.2022 hat nun auch die für die EU verantwortliche Facebook-Gesellschaft ihren Namen zu „Meta“ geändert. Wir haben alle betroffenen Datenschutzerklärungen aktualisiert.

Bei Einwilligung des Nutzers im Sinne des Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO nutzen wir für unser Onlineangebot das sog. „Meta-Pixel“, welches von der Meta Platforms, Inc., 1 Hacker Way, Menlo Park, CA 94025, USA bzw., falls Sie in der EU ansässig sind, der Meta Plattforms Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland betrieben wird („Meta“).

Das Meta-Pixel wird von uns eingesetzt, um die von uns geschalteten Werbeanzeigen nur jenen Meta-Nutzern anzuzeigen, die auch ein Interesse an unserem Onlineangebot, bestimmten Produkten oder Themen gezeigt haben. Außerdem möchten wir mithilfe des Meta-Pixels sicherstellen, dass unsere Werbeanzeigen auf Meta Platforms dem potenziellen Interesse der Nutzer entsprechen und nicht belästigend wirken. Das Meta-Pixel ermöglicht uns, den Wirkungsgrad unserer Meta Ads festzustellen und Statistiken darüber zu erstellen, wie viele Nutzer über eine Werbeanzeige unser Onlineangebot besuchen.

Wird eine unserer Webseiten aufgerufen, wird das Meta-Pixel automatisch in die Seite eingebunden und es kann ein Cookie auf dem Gerät des Nutzers hinterlegt werden. Ist der Nutzer währenddessen bei Meta eingeloggt oder loggt er sich später ein, wird im entsprechenden Profil auch der Besuch unseres Onlineangebots gespeichert. Die erhobenen Daten sind anonymisiert und lassen keinerlei Rückschlüsse auf die Nutzeridentität durch uns zu. Meta Platforms selbst speichert und verarbeitet die Daten jedoch und so ist durch die Verbindung zum jeweiligen Profil auch die Meta-eigene Nutzung für Werbe- oder Marktforschungszwecke möglich. Sollte ein Abgleich der Daten unsererseits mit Meta Platforms notwendig sein, werden diese zunächst innerhalb des Browsers verschlüsselt und erst dann von uns über eine gesicherte Verbindung an Meta Platforms versendet.

Umfang und Verarbeitung der Daten sind in Meta Platforms Datenverwendungsrichtlinie festgeschrieben. Auch grundlegende Hinweise zu Meta Platforms Werbeanzeigen finden Sie unter: https://www.facebook.com/policy.php. Weiterführende Informationen zum Meta-Pixel und dessen Funktionsweise erhalten Sie im Hilfebereich von Meta Platforms: https://www.facebook.com/business/help/651294705016616https://www.facebook.com/policy.php.

Ein Widerspruch gegen die Datenerfassung durch den Meta-Pixel und gegen die Verwendung Ihrer Daten zur Anzeige von Meta-Ads ist möglich. Besuchen Sie dafür die von Meta Platforms eingerichtete Seite und befolgen Sie dafür die Hinweise zu den Einstellungen nutzungsbasierter Werbung: https://www.facebook.com/settings?tab=ads. Alle Einstellungen erfolgen plattformunabhängig, die Anwendung erfolgt somit auf allen Endgeräten (wie z. B. Mobil- oder Desktopgeräte).

Ob die Erfassung Ihrer Daten mittels des Meta-Pixels auf unserer Webseite aktiviert ist, können Sie in unserem Consent Manager einsehen und ändern:

LINK ZUM CMP

Verwendung des Newsletterangebotes

Mit dem Abonnieren unseres Newsletters erklärt sich der Nutzer mit den folgenden Hinweisen, Inhalten und beschriebenen Verfahren einverstanden.

Sämtliche Werbung oder elektronische Benachrichtigungen (Email, Newsletter, etc.), nachfolgend „Newsletter“ genannt, wird von uns ausschließlich nach der Einwilligung der Empfänger oder mit einer gesetzlichen Erlaubnis versendet. Gibt es während der Anmeldung eine konkrete Inhaltsbeschreibung für den Newsletter, ist diese für die Zustimmung des Nutzers zugrundeliegend.

Im Übrigen enthalten unsere Newsletter Informationen zu unseren Produkten, Angeboten, Aktionen und unserem Unternehmen.

Um eine Newsletteranmeldung durch fremde Personen zu verhindern, arbeiten wir mit dem Double-Opt-In Verfahren nebst Protokollierung. Die Anmeldung muss also durch die Bestätigung eines Links in einer gesonderten Email bestätigt werden. Außerdem werden Protokolle über die Newsletteranmeldungen angefertigt, um den Anmeldeprozess nachweisen zu können (den rechtlichen Anforderungen entsprechend). Zur Protokollierung gehören die IP-Adresse sowie der Zeitpunkt des Anmelde- und des Bestätigungszeitpunktes.

Unsere Newsletter werden durch die Sendinblue GmbH, Köpenicker Str. 126, 10179 Berlin, versandt, nachfolgend als „Versanddienstleister“ bezeichnet. Die Datenschutzbestimmungen von Sendinblue GmbH stehen Ihnen hier zur Verfügung: https://de.sendinblue.com/datenschutz-uebersicht/.

Der von uns genutzte Versanddienstleister nutzt die erhaltenen Informationen nicht für den eigenen Kontakt oder die Weitergabe an Dritte. Jedoch können die Daten genutzt werden, um die eigenen Services zu optimieren oder auch für statistische Zwecke. Die Speicherung erfolgt in pseudonymer Form. Rückschlüsse auf die Identität des Nutzers sind nicht möglich.

Für die Newsletteranmeldung sind außer der Emailadresse in der Regel keine weiteren Daten notwendig. Optional bitten wir Sie einen Namen, zwecks persönlicher Ansprache im Newsletter anzugeben.

In unseren Newslettern verwenden wir einen sogenannten Web-Beacon. Diese Pixelgroße Datei wird beim Öffnen der Email abgerufen. Dadurch können Informationen zum verwendeten Browser und dem Betriebssystem, sowie die IP-Adresse und der Zeitpunkt des Aufrufs abgerufen werden. Anhand dieser technischen Daten können somit die Abruforte, Zugriffzeiten oder das Leseverhalten analysiert werden. Außerdem wird festgestellt, ob die Newsletter vollständig geöffnet werden, wann dies der Fall ist und ob Links innerhalb der Email angeklickt werden. Zwar können diese Daten theoretisch den einzelnen Empfängern des Newsletters zugewiesen werden, jedoch liegt es weder in unserem, noch im Interesse des Versanddienstleiters, einzelne Nutzer zu beobachten. Wir möchten lediglich die Lesegewohnheiten unserer Nutzer analysieren um unser Angebot entsprechend dem Interesse der Leser anzupassen und zu verbessern.

Sämtliche Datenerhebungen und Analysen inkl. Protokollierung, sowie der Einsatz des Versanddienstleisters, erfolgen aus unserem berechtigten Interesse gem. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser Ziel ist der Einsatz eines sicheren Newslettersystems, das sowohl unseren geschäftlichen Interessen dient, als auch den Erwartungen, den Vorlieben und Sicherheitsansprüchen der Nutzer entspricht.

Dem Empfang unseres Newsletters kann jederzeit durch den Nutzer widersprochen werden. Die Einwilligung in den Versand erlischt gleichzeitig mit den Einwilligungen in die statistischen Analysen. Ein getrennter Widerruf des Versandes durch den Versanddienstleister oder die statistische Auswertung ist leider nicht möglich. Am Ende jedes Newsletters findet der Nutzer einen Link für die Abmeldung. Wurde die Abmeldung durchgeführt, werden die personenbezogenen Daten gelöscht. Bei der Abmeldung von unserem Newsletter, werden die personenbezogenen Daten gelöscht, mit der Ausnahme das die Aufbewahrung rechtlich geboten oder gerechtfertigt ist. In diesen Fällen ist die Verarbeitung nur darauf beschränkt um ehemalige Einwilligungen nachweisen zu können. Hierfür können die Daten für bis zu drei Jahren auf der Grundlage unserer Berechtigten Interessen gespeichert werden.

Onlinepräsenzen in sozialen Medien

Auf Grundlage unserer berechtigten Interessen im Sinne des Art. 6 Abs. 1 lit. f. DSGVO unterhalten wir Onlinepräsenzen auf sozialen Netzwerken und Plattformen. Dort wird versucht mit Kunden, Interessenten und Nutzern zu kommunizieren, ebenfalls wird dort über unsere Leistungen informiert. Beim Aufruf der jeweiligen Netzwerke und Plattformen gelten die Geschäftsbedingungen und die Datenverarbeitungsrichtlinien deren jeweiligen Betreiber.

Soweit diese Datenschutzerklärung eine weitere Verarbeitung der Daten nicht angibt, werden die Daten der Nutzer die mit uns kommunizieren oder mit unseren Inhalten interagieren verarbeitet.

Einbindung von Diensten und Inhalten Dritter

Innerhalb unseres Onlineangebotes kommen auch Angebote von Drittanbietern zum Einsatz. Grundlage hierfür ist ebenfalls unser berechtigtes Interesse im Sinne von Art. 6 Abs. 1 lit. f. DSGVO. Für die Inhalte und deren Darstellung (z. B. Videos oder Schriftarten) ist erforderlich, dass die Drittanbieter die IP-Adresse des Nutzers erkennen. Für die Versendung der Inhalte an den Browser ist dies unumgänglich. Bei der Auswahl der Drittanbieter achten wir darauf, nur jene Anbieter zu verwenden, die die IP-Adresse nur für die Auslieferung der Inhalte nutzen. Außerdem können Drittanbieter Web Beacons oder Pixel-Tags verwenden, um Daten für Statistik und Marketing zu erheben. Hierdurch können z. B. Informationen zu den Besuchern der Webseite ausgewertet werden. Sämtliche Daten können pseudonymisiert in Cookies auf dem vom Nutzer verwendeten Gerät gespeichert werden. Zu diesen Daten gehören unter anderem die technischen Informationen zu Betriebssystem und Browser, sowie Daten zur Nutzung des Angebotes. Diese Daten können ebenfalls mit Daten aus anderen Quellen verbunden werden.

Nachfolgend finden Sie eine Übersicht der von uns eingebundenen Drittanbieter inkl. Links zu den entsprechenden Datenschutzerklärungen. Diese enthalten auch weiterführende Informationen zu Widerspruchsmöglichkeiten, sowie Opt-Out Optionen, sofern diese möglich sind. – Für die Einbindung und Verwaltung der verschiedenen Analyse- und Marketingdienste können wir den „Google Tag Manager“ einsetzen.

  • Externer Code des JavaScript-Frameworks “jQuery”, bereitgestellt durch den Dritt-Anbieter jQuery Foundation, https://jquery.org.
  • Externer Code für die Cookie Consent Bar, bereitgestellt durch den Dritt-Anbieter Silktide Ltd., https://cookieconsent.insites.com.

Einbindung von CentralPlanner / Reservierungsformular

Diese Website nutzt das Reservierungssystem CentralPlanner für die Speicherung und Verarbeitung Ihrer Kontaktaufnahme bei Reservierungsanfragen. Anbieter ist die 42he GmbH, Marktstraße 10 – Gebäude E8, 50968 Köln, Deutschland (nachfolgend „42he“ genannt). CentralPlanner ist ein Dienst, mit dem Reservierungen organisiert und Kunden betreut werden können. Die von Ihnen zum Zwecke der Kontaktaufnahme eingegeben Daten werden auf den Servern von CentralPlanner in Deutschland gespeichert.

Datenanalyse durch CentralPlanner

Mit Hilfe von CentralPlanner ist es uns möglich, die Anfragen über unsere Webseite besser zu organisieren und schneller beantworten zu können.

Rechtsgrundlage

Die Datenverarbeitung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe a DSGVO).

Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten die folgenden Rechte:

  • Recht auf Auskunft
  • Recht auf Berichtigung oder Löschung
  • Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
  • Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung
  • Recht auf Datenübertragbarkeit

Sie haben zudem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch uns zu beschweren.

Widerspruch zur Datenverarbeitung

Selbstverständlich können Sie uns gegenüber der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten jederzeit widersprechen. Über Ihren Widerspruch können Sie uns unter folgenden Kontaktdaten informieren:

Monopol Hotel und Gastronomie GmbH
Klütturm 1, 31787 Hameln, Deutschland
Telefonnummer: 05151 620300
E-Mail-Adresse: info@monopol-hameln.de

Speicherdauer

Die von Ihnen zum Zwecke der Kontaktaufnahme bei 42he hinterlegten Daten werden von 42he so lange gespeichert, bis diese von uns gelöscht werden. Näheres entnehmen Sie den Datenschutzbestimmungen von CentralPlanner unter: https://centralplanner.net/www/privacy.

Abschluss eines Vertrags über Auftragsdatenverarbeitung

Wir haben mit CentralPlanner einen Vertrag abgeschlossen, in dem wir CentralPlanner verpflichten, die Daten unserer Kunden zu schützen und sie nicht an Dritte weiterzugeben. Dieser Vertrag kann unter folgendem Link eingesehen werden: https://centralplanner.de/avv

Persönliche Rechte der Nutzer

Auf Antrag kann jeder Nutzer Auskunft über seine bei uns gespeicherten, personenbezogenen Daten erhalten.

Darüber hinaus haben die Nutzer das Recht unrichtige Daten berichtigen zu lassen, sowie die Verarbeitung und Löschung ihrer personenbezogenen Daten einzuschränken. Außerdem kann das Recht auf Datenportabilität geltend gemacht werden. Eine Beschwerde bei der zuständigen Aufsichtsbehörde ist jederzeit möglich.

Jede vom Nutzer gegebene Einwilligung kann jederzeit grundsätzlich, ausschließlich mit zukünftiger Auswirkung, widerrufen werden.

Datenlöschung

Daten, die nicht einer gesetzlichen Aufbewahrungsfrist unterliegen, werden gelöscht, sobald sie für Ihren Zweck nicht mehr erforderlich sind. Ist die Löschung aufgrund ihres gesetzlich zulässigen Zweckes oder anderer Bestimmungen nicht möglich, wird deren Verarbeitung eingeschränkt. Eine Sperrung der Daten verhindert demnach die Verarbeitung zu anderen Zwecken.
Die Aufbewahrung erfolgt gemäß § 257 Abs. 1 HGB (für Handelsbücher, Inventare, Eröffnungsbilanzen, Jahresabschlüsse, Handelsbriefe, Buchungsbelege, etc.) für 6 Jahre, sowie gemäß § 147 Abs. 1 AO (für Bücher, Aufzeichnungen, Lageberichte, Buchungsbelege, Handels- und Geschäftsbriefe, Für Besteuerung relevante Unterlagen, etc.) für 10 Jahre.

Die mittels Google Analytics erhobenen Daten werden nach 50 Monaten vollständig anonymisiert.
Die mittels Meta Marketing Services erhobenen Daten werden zeitlich unbefristet gespeichert.

Widerspruchsrecht und sonstige Rechte

Hat der Nutzer seine Einwilligung zu der Verarbeitung der ihn betreffenden personenbezogenen Daten für einen oder mehrere bestimmte Zwecke gegeben, steht dem Nutzer die Möglichkeit des Widerrufs der Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft zu. Insbesondere steht dem Nutzer grundsätzlich gegen die Verarbeitung der personenbezogenen Daten im Rahmen der berechtigten Interessen das Recht zu, der Verarbeitung jederzeit kostenfrei mit Wirkung für die Zukunft zu widersprechen. Hierzu genügt eine E-Mail an info@monopol-hameln.de oder an die o.g. genannte Post-Adresse. Jede betroffene Person hat unbeschadet eines anderweitigen verwaltungsrechtlichen oder gerichtlichen Rechtsbehelfs das Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde, insbesondere in dem Mitgliedstaat ihres Aufenthaltsorts, ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes, wenn die betroffene Person der Ansicht ist, dass die Verarbeitung der sie betreffenden personenbezogenen Daten gegen diese Verordnung verstößt. Eine zuständige Behörde ist z.B. die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen, Prinzenstraße 5, 30159 Hannover. Der Nutzer kann aber auch eine andere wählen.

Nutzung des Kontaktformulars oder sonstige Kontaktaufnahme

Die Angabe folgender Daten ist für die Bearbeitung einer Anfrage über das Kontaktformular zwingend erforderlich (Pflichtangaben):

  • Name
  • E-Mail-Adresse

Alle anderen Angaben sind für die Bearbeitung einer Kontaktanfrage nicht erforderlich und sind somit freiwillig. Wenn die für die Bearbeitung einer Kontaktanfrage erforderlichen Pflichtangaben nicht gegeben werden, findet eine Bearbeitung der Kontaktanfrage nicht statt. Die Nichtangabe der freiwilligen Angaben hat keinen Einfluss auf die Bearbeitung der Kontaktanfrage. Für die Bearbeitung einer sonstigen Anfrage besteht keine Pflicht zur Angabe von Daten.

Automatisierte Entscheidungsfindung

Eine automatisierte Entscheidungsform einschließlich Profiling findet nicht statt.

Aktualisierung der Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, bei geänderter Rechtslage, sowie bei Änderungen unserer Dienste oder der Datenverarbeitung diese Datenschutzerklärung zu ändern. Dies gilt allerdings ausschließlich im Hinblick auf Erklärungen zur Datenverarbeitung. Sind Einwilligungen der Nutzer erforderlich, oder enthalten Bestandteile der Datenschutzerklärung Regelungen des Vertragsverhältnisses mit den Nutzern, sind Änderungen nur mit Zustimmung der Nutzer möglich.

Wir bitten die Nutzer darum, regelmäßig eigenständige Informationen über den Inhalt der Datenschutzerklärung einzuholen.

SIE MÖCHTEN EINE RESERVIERUNG TÄTIGEN?

Dieses Kontaktformular stellt eine unverbindliche Anfrage dar. Erst nach dem Erhalt der Bestätigung unseres Servicepersonals, haben Sie eine erfolgreiche Reservierung vorgenommen. Wir bitten um Ihr Verständnis.

 

Alternativ können Sie uns auch telefonisch erreichen unter:

+49 5151 620300

Allergene und Zusatzstoffe

Da nicht alle Substanzen das gleiche Allergene Potenzial haben, hat die europäische Lebensmittel-Kommission die 14 wichtigsten Lebensmittel bzw. Zutaten in die Verordnung aufgenommen.
Im Folgenden werden diese Lebensmittel bzw. Zutaten genannt, die am häufigsten Allergien auslösen.
Unsere geschulten und erfahrenen Service- und Küchenmitarbeiter wissen, worauf es ankommt.

A

B

Glutenhaltiges Getreide

und daraus gewonnene Erzeugnisse

u.a. Weizen, Hartweizen, Roggen, Gerste, Hafer

Schalenfrüchte

H

und daraus gewonnene Erzeugnisse

u.a. Mandeln, Haselnüsse, Pistazien, Cashewkerne

Krebstiere

Eier

Fisch

Erdnüsse

Sojabohnen

Milch

C

D

E

F

G

I

J

K

L

M

N

Sellerie

Senf

Sesam

Schwefeldioxid & Sulfite

Lupine

Weichtiere

und daraus gewonnene Erzeugnisse

u.a. Krebs, Shrimps, Garnelen, Scampi, Hummer

und daraus gewonnene Erzeugnisse

und daraus gewonnene Erzeugnisse

und daraus gewonnene Erzeugnisse

und daraus gewonnene Erzeugnisse

und daraus gewonnene Erzeugnisse

und daraus gewonnene Erzeugnisse

und daraus gewonnene Erzeugnisse

und daraus gewonnene Erzeugnisse

und daraus gewonnene Erzeugnisse

und daraus gewonnene Erzeugnisse

und daraus gewonnene Erzeugnisse

Alle Eisorten

Alle Fischarten (u.a. Anchovis, Kaviar)

Alle Erdnussorten

Bleichsellerie, Knollensellerie, Staudensellerie

Alle Sorten Sojabohnen

Alle Milchprodukte

u.a. auch Senfsprossen, Senfpulver, Senfkörner

u.a. Sesamöl, Sesammehl, Sesamsamen

E220 - E228 u.a. in Wein, Trockenobst

u.a. Schnecken, Muscheln, Tintenfisch, Calamares

u.a. Lupinenmehl, -konzentrat, -protein

Zusatzstoffe

„Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.“

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11b -

mit Farbstoff

mit Konservierungsstoffen

mit Antioxidationsmittel

geschwefelt

geschwärzt

Phosphat

Fleischerzeugnisse aus Milcheiweiß

Fleischerzeugnisse mit Eiklar

Fleischerzeugnisse mit Sahne

gewachst

Süßungsmittel

Koffein

Chinin

Taurin

mit Geschmachsverstärker